Goût de France / Good France, le 21 mars 2016 [hr]
9 restaurants croates ont participé à l’opération Goût de France / Good France !
Laurent Fabius, ministre des affaires étrangères et du développement international, et le chef Alain Ducasse ont présenté le 28 janvier les 1500 restaurants répartis sur les cinq continents qui ont participé à l’édition 2016 de Goût de / Good France le 21 mars.
Après le succès de la première édition, le ministre a souhaité pérenniser cette opération : chaque année, au premier jour du printemps, le 21 mars, la gastronomie française et les valeurs qu’elle véhicule seront ainsi célébrées à travers le monde. Notre réseau diplomatique est mobilisé : cette année ce sont 150 ambassadeurs qui ont organisé un dîner sur ce thème.
Alors que près d’un tiers des touristes internationaux citent la gastronomie et l’œnologie parmi les principaux éléments ayant motivé leur venue en France, l’opération Goût de France met ainsi en avant l’art de vivre à la française et les produits des terroirs, tout en valorisant la destination France.
Neuf restaurants croates – bistrots, restaurants contemporains et haute gastronomie – de différentes régions du pays ont participé à l’opération Goût de France / Good France :
Zinfandel’s Restaurant, Hotel Esplanade, Zagreb (chef : Ana Grgić)
Agava, Zagreb (chef : Belizar Miloš)
Tač, Zagreb (chef : Vesna Miletić)
Academia, Marija Bistrica (chef : Marko Futivić)
Alfred Keller, Mali Lošinj (chef : Dalibor Karlović)
Restoran Mala Hiža, Mačkovec, Čakovec (chef : Branimir Tomašić)
Stara Loza, Dubrovnik (chef : Damir Šarić)
Bugenvila, Cavtat (chef : Lukasz Widomski)
Restoran Club Waldinger, Osijek (chef : Miroslav Sili)
La liste des restaurants participants croates peut également être consultée directement sur le site officiel de l’événement.
