Francuski chef u Zagrebu [fr]

Francuski chef Xavier Mathieu s Michelinovom zvjezdicom i brojnim francuskim kulinarskim priznanjima podijelio je svoju strast za gastronomijom 2. i 3. prosinca u Zagrebu.

Predstavnik poznatog hotela-restorana Le Phébus & SPA Carita u francuskoj Provansi pripremio je u suradnji s hrvatskom šeficom kuhinje Anom Grgić ekskluzivnu francusku večeru u hotelu Esplanade.

U sklopu svoga dolaska u Zagreb chef Xavier Mathieu održao je i edukativne gastro-radionice. Tako je u suradnji s festivalom “Taste the mediterranean” 2. prosinca u Ugostiteljsko-turističkom učilištu u Novom Zagrebu održao kulinarsku radionicu sa srednjoškolcima te 3. prosinca masterclass za hrvatske kuhare (pronađite ovdje govor Veleposlanice).

Ovaj je projekt nastavaka gastronomskih događanja započetih u okviru Festivala Francuske u Hrvatskoj “Rendez-vous” (svibanj-rujan 2015.). Suradnja će se nastaviti sljedeće godine u okviru drugog izdanja manifestacije “Good France – Goût de France” (21. ožujka 2016.).

Masterclass chefa Xaviera Mathieua u Zagrebu, 3.12.2015. : gđa Michèle Boccoz, g. Mathieu (foto: hotel Esplanada)
Masterclass chefa Xaviera Mathieua u Zagrebu, 3.12.2015. : gđa Michèle Boccoz, g. Mathieu (foto: hotel Esplanada)
Masterclass chefa Xaviera Mathieua u Zagrebu, 3.12.2015. : g. Mathieu, gđa Ana Grgić (foto: hotel Esplanada)
Masterclass chefa Xaviera Mathieua u Zagrebu, 3.12.2015. : g. Mathieu, gđa Ana Grgić (foto: hotel Esplanada)
Masterclass chefa Xaviera Mathieua u Zagrebu, 3.12.2015. : g. Mathieu, gđa Ana Grgić (foto: hotel Esplanada)
Masterclass chefa Xaviera Mathieua u Zagrebu, 3.12.2015. : g. Mathieu, gđa Ana Grgić (foto: hotel Esplanada)
Masterclass chefa Xaviera Mathieua u Zagrebu, 3.12.2015. (foto: hotel Esplanada)
Masterclass chefa Xaviera Mathieua u Zagrebu, 3.12.2015. (foto: hotel Esplanada)

Zadnja izmjena dana 17/12/2015

Povratak na vrh